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餐厨垃圾处理设备在社会中起着不可或缺的作用，当然也有其优势，主要包括以下几点：1。微生物处理技术，全自动破碎脱水，分解成二氧化碳，使厨余发酵成有机肥料。投资的厨余将在短时间内（4小时）减少95%，成为一种含水量为40%的咖啡色粉状有机肥料，无味、、无害。这种有机肥料经过厌氧发酵后可以直接用于种植蔬菜、树木、花卉和植物。2.使用方便，无需收集、储存或将厨房垃圾、果皮、蔬菜等杂物放入塑料袋中，这些物品在运输和加工过程中可能会产生气味并吸引蚊子、苍蝇和蟑螂。相反，厨房垃圾可以随时过滤并放置在加工机中进行自动处理。它可以根据厨房垃圾的数量安装成不同的尺寸，可以安装在任何位置。3.坚固，操作方便，内衬不锈钢，长期使用。只需过滤厨房垃圾并将其放入加工机中即可。加工机器会自动搅拌和加工。
厨房垃圾生化（还原或堆肥）处理器是一种用于处理易腐有机垃圾的新型设备，如剩菜、果皮、菜叶、泔水和其他食物垃圾。生化处理是将有机废物与细菌载体按比例混合，然后匹配适当的残渣大小、温度、含水量、碳氮比、酸碱度和氧气供应，以促进微生物繁殖，加速有机物降解的过程。高温好氧发酵可以杀死种子、寄生虫和病原体，形成腐殖质有机肥料。有机物转化为无害的水蒸气、二氧化碳和热量，并以气体的形式排放。废气经过除尘、冷凝、除臭和净化后排放。
餐厨垃圾车的部分配置和操作：安装在水箱前侧右侧的液压升降装置可以提起水桶并将其倒入隔间。食水采用倒八字形接头，防止残留液体泄漏，造成二次污染。（用户可以先选择固液分离型，垃圾由强力推板推动，分离出的液体进入罐底的污水罐。固体垃圾体积减少，被压缩并储存在罐中。）这个过程会一直重复，直到被填满并送往餐厨垃圾资源优化处理厂，实现整个过程的自动化。车厢油箱后门装有翻转≥45度的液压开启装置，密封性能好，易于倾斜。车厢后部向上倾斜45度，以防止二次污染。
